Fried Kale with Sesame Seeds and Chilli
Banalnie prosty dodatek do obiadu. Zamiast surówki, sałatki, buraczków i co Wam się tam już przejadło. Wystarczy umyć liście, osuszyć, poodrywać od łodyg i wrzucić na gorący olej. Posypać solą i płatkami chili. Podsmażyć na lekko rumiany kolor. Posypać sezamem i jeszcze chwilę smażyć. Pycha! Przyjemnego chrupania.
- liście jarmużu (ilość dowolna, u mnie spora paczka)
- 2 łyżki sezamu
- różowa sól himalajska (może być dowolna sól)
- płatki suszonego chili
- olej kokosowy do smażenia
Jak pisałam powyżej wystarczy liście usmażyć na rumiano. Można odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz