wtorek, 22 lipca 2014

Krem z cukinii

 
3 cukinie
ząbek czosnku
cebula
olej
świeża bazylia i tymianek
wywar warzywny
seler naciowy
mielony imbir

Podsmażyć cebulę i czosnek na oleju. Dodać cukinię i udusić. Zalać wywarem warzywnym i dosypać 2 gałązki pokrojonego selera. Gotować, aż warzywa będą miękkie. Doprawić ziołami, pieprzem, mielonym imbirem. Zblendować na krem. Podawać z grzankami i olejem.


Prześlij komentarz