Dzisiaj wyjątkowo obyłam się bez co porannej owsianki, kosztem spałaszowania talerza 'racuszków'. Równie zdrowe i pożywne, oparte na mące pełnoziarnistej. Polane miodem i zagryzione malinami wprowadziły mnie w dobry nastrój.
Just made my day.
1 jajko
pół szklanki mąki (u mnie pszenna razowa)
łyżka cukru brązowego
3 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta sody
szczypta soli
wanilia
jabłko winne lub banan
 | |
| Avodado Every Day |
Ucieramy jajko z wanilią i cukrem na puszystą masę. Dodajemy jogurt, mąkę wymieszaną z solą i sodą. Mieszamy.
Ścieramy jabłko na tarce o grubych oczkach, lub kroimy banana w plasterki. Dodajemy do ciasta. Można dosypać cynamonu (ja uwielbiam). Smażymy placuszki na rozgrzanym tłuszczu, ja użyłam oleju kokosowego. Podajemy ciepłe z ulubionym dżemem, miodem, świeżymi owocami, albo np. z serkiem czy gęstym jogurtem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz